红网时刻新闻10月17日株洲讯(记者 颜洪 通讯员 易大鹏)10月17日,长沙黄兴广场人流如织。一阵豆香混着茶油香从展棚里飘出来,路过的人不由放慢脚步。“攸点香”——攸县香干、攸县茶油走进长沙推介活动在这里启幕。

活动现场。
香干展区前很快排起试吃小长队。湘东情、南国宏豆等本土企业把即食香干、茶油麻辣豆腐、热炒香干摆上台面,市民边尝边点赞。茶油展区里,湘天华、亚美等龙头企业带来精品茶油,有餐饮从业者凑近闻香,顺口就问起了产地和供货价。

市民品尝攸县麻辣豆腐。
此次活动依托长沙核心商圈流量优势,在黄兴广场搭建攸县香干、攸县茶油展示窗口,集中推介传承千年的攸县特色美食。活动融合产品展示、美食品鉴、非遗体验、趣味互动等内容,让游客和长沙市民近距离感受攸县香干、攸县茶油的独特魅力,邂逅一场秋日里的美味惊喜。

市民购买攸县香干。
启动仪式上,攸县豆腐行业协会、攸县油茶产业协会分别作攸县香干、攸县茶油品牌推介,电视节目《乡村发现》原主持人李兵作特别推介。现场还设置非遗展示体验和趣味互动环节,游客和市民可以体验古法磨豆腐,参与快闪舞蹈、非遗国潮杂耍、攸美味打卡等多种趣味互动。
近年来,攸县坚持“以二促一、以三带一”,油茶产业构建起育苗、种植、加工、仓储、社会化服务完整链条;香干产业推进传统工艺标准化改造,打通冷链物流,构建从田间到餐桌的全产业链。联农带农成效亮眼,油茶产业广泛采用“公司+合作社+农户”模式,油茶树、黄豆田成为了攸县群众的“致富树”“增收田”。
目前,攸县正打造“攸点香”统一品牌IP,借省会破圈、以文化添味。此次走进长沙,不只是一次展销,更是一次产业实力与农耕文化的集中亮相。下一步,攸县将继续做强香干、油茶双产业,让攸县味道走出湘东、香飘全国。
来源:红网
作者:颜洪 易大鹏
编辑:胡芳zz
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