查看食堂工作。

红网时刻3月18日讯（通讯员 罗军）为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，3月17日上午，由株洲市十八中校长杨电波带队，资源中心、学生发展中心、教师代表、家委会代表组成的膳食委员会对学校食堂安全卫生进行了突击检查。

委员会成员深入餐厅、厨房、库房，对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致检查。委员会成员认真查看了食堂的台账、检查了采购单位的资质材料、查验了库房各种食材的保质日期、各种设备的使用情况等，并听取了食堂负责人的详细介绍。

检查食堂储备。

杨电波带领大家重点检查了食堂厨房，与食堂工作人员进行交谈，了解当天的菜肴烹饪情况，并组织大家在食堂试餐，大家对此次突击检查的结果均表示满意，对食堂工作给予了肯定。

在检查完毕后，对于食堂的一些细节问题，杨电波组织委员会的部分成员和食堂负责人召开反馈会。副校长欧林奇对食堂工作提出，安全问题要放在第一位，包括食品安全、消防消毒安全、人身安全等，一定要把好采购关，进货渠道一定要正规，库房一定要整洁、标签一定要清楚、生产日期和保质期一定要把关。同时，要提供专业的、令人信服的服务。食堂负责人十分感谢学校的督促与鼓励，并表示今后会提高对食堂管理工作重要性的认识，不疏漏任何一个细节，确保师生饮食卫生安全。