学生开展黄桃产业调研及食品安全宣讲活动现场。

红网时刻7月19日讯（通讯员 彭新平 钟玲艳）7月18日，中南林业科技大学食品科学与工程学院龚吉军教授，指导的研究生暑期“三下乡”社会实践团抵达炎陵县下村乡清溪村，开展为期3天的黄桃产业调研及食品安全宣讲活动圆满结束。

15日下午，黄桃产业调研及食品安全宣讲座谈会在清溪村召开，会上，双方围绕下村乡当地黄桃产业的现状、基本历程以及当下黄桃产业模式存在的相关问题进行了交流探讨。实践团结合自身食品专业特色，在黄桃的保鲜贮藏、加工利用以及销售渠道等方面提出了自己的意见与建议。当前正是巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的关键时期，实践团会发挥食品专业特长，根据当地需要，为下村乡出谋划策，支持下村乡发展。

下村乡政府负责人表示，希望在接下来乡村振兴工作中，能够将食品科学与工程学院进一步合作，助力下村乡黄桃产业再上新台阶，打造炎陵县乡村振兴黄桃产业的标杆。

16日，下村乡政府与专业实践团在同乐村一同开展了食品知识宣讲和问卷调查，并深入下村乡各下辖村调研，实践团从食品的购买，膳食搭配，问题食品的处理等多个方面向居民说明了食品安全的重要性，通过食品安全宣传，向人民群众普及食品安全知识，提高人民群众食品安全意识，遇到购买到问题食品时，应该认识到自己是消费者，应积极保护自己的权益，全面提升食品安全法治化水平，形成全社会人人关心、人人支持、人人参与、共治共享的氛围，助推当地食品安全建设。