活动现场。

现场，各部门开展应急响应演练。

红网时刻株洲9月14日讯（记者 苏莉雅 通讯员 马明 李敏）9月14日上午，2020年株洲市食品安全宣传周启动仪式暨示范性（Ⅳ级）食品安全事故应急演练在渌口举行。株洲市人民政府副秘书长李一平，市市场监管局党组书记吉振君等出席活动。

本次宣传周以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，同时还现场举行了食品安全事故应急演练，旨在通过集中宣传、集中观摩的形式，提高防范食品安全风险意识，强化主体责任，汇聚食品安全共享共治的正能量，增强消费信心，助推产业发展。

在启动仪式上，一场紧张有序的“紧急救援”拉开了活动序幕。演练结合视频播放和现场演练的方式，模拟了某建筑工地18名工人在食堂午餐后，出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。工地组织人员迅速将食物中毒工人送往区人民医院施救，并保护现场。

渌口区食安办接到报告后，启动食品安全事故应急预案，实施IV级应急响应。区卫健部门、疾病预防控制中心、市场监管局、农业农村局、公安分局赶赴现场，进行调查取证，排除人为投毒，并召开新闻发布会。事后，响应终止，对病人和家属进行安抚慰问。

现场观摩人员一边细心观看，一边交流心得体会，对出现食物中毒如何迅速组织救援，启动应急预案有了更直观的了解和感悟。

吉振君表示，此次应急演练真实检验了渌口区食品安全事故的处置能力，为今后做好食品安全事故应急处置工作，提供了十分有力的借鉴。各地各有关部门要以此次演练为契机，通过观摩学习，居安思危，未雨绸缪，进一步增强忧患意识和责任意识，加快构建反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理体制，全面提高全市食品安全突发事件的处置能力和水平。