红网时刻株洲2月18日讯(通讯员 李建辉 唐莹)疫情突如其来,但爱与温暖却从来不会缺席。自“疫情”吹响集结号以来,每当临近中午、傍晚,在株洲市二医院通往隔离病房的道路上,总会看见几个穿着蓝色衣服的女子抬着两个兰色的大塑料箱子在努力前行,她们就是株洲市二医院护理志愿者送餐团队。二十天来,无论寒风冷凛、无论节日假日,她们放弃休息、放弃团圆,为前线的勇士筑起一道“爱”的温暖之墙。她们的爱与温暖让2020年的这个冬天充满阳光、充满暖意。
“我报名,我的手艺高”
除夕刚过,疫情的警报即在株洲拉响。株洲市二医院作为株洲市新型冠状病毒感染的肺炎的定点医院,大年初三,近20名医护人员就火速集结进入隔离病房。随着疑似病人排查工作的不断推进,工作的强度和风险也不断上升,但由于疫情、万店关门,如何让隔离病房的医护人员吃得好、吃得暖,成了医院领导心中挥之不去的心结。
“发动群众,自己动手”。2 月2 日,邓建妹副院长在护理群发了一个征召志愿者的信息,信息一发出,“我报名、我的手艺高”,有着两个孩子的儿科护士长刘艳辉便毫不犹豫地报了名。紧接着 “我愿意做饭”、“我会做很多拿手菜”、“让我来,我切菜切得又快又好”……报名信息纷至沓来。很快,一支由言芳荣、易静、易斌宜、何健红、谌荣健、匡玲、刘伟、刘玉秀 、颜恒丽、唐莹等十多名护理人员组成的株洲市二医院护理志愿者送餐团队快速集结。
一菜一汤都凝结她们浓浓的爱心和匠心
“今天的三菜一汤是西洋芹小妙牛肉丝、豆腐烩肉片、溜青菜、骨头汤煨香菇”,“我们没有像他们一样在一线冲锋陷阵,但我们要尽最大的努力保证送给他们每天吃的菜不重复、注意荤素搭配、营养健全,保证食材的新鲜、让他们吃得开心,也算是我们为前线的勇士尽的一份心意”。这些大厨们坦言。
春节过后的农贸市场大多仍处于休市状态,要想买到新鲜的食材可真不是件容易的事,她们经常是不到七点就出门了,只为了在第一时间能买到附近居民种植的最鲜嫩的蔬菜。为了让大家补充最优质的蛋白质,她们经常在农贸市场与超市间来往奔波。一直关注“战时厨房”的邓建妹副院长也把自已家的茶油提来了。
有了好的食材,然后变成秀色可餐的美食,护理志愿团队可没少费心思,为了熬出美味的骨头汤,她们精挑细选上好的龙骨,用小火慢煨几个小时。为了做出色彩明亮、一看就有食欲的菜肴,她们细心琢磨、用心良苦,飞动的铲子恰如其分不停翻炒,平时白衣天使,此刻化作如神的“大厨”。
高超的“手上工夫“,赢得隔离病房全体医护人员交口称赞,“菜色香味俱全”、“猪脚好好吃”、“开启光盘模式”、“我会长胖了”……好评信息像甜蜜的果子一串串迎面而来。
美味可口的饭菜背后是辛苦和劳累。每天重复着买菜、洗菜、切菜、做饭、炒菜、打包、送饭、洗碗、消毒的过程,有时候送饭时下着大雨,可是因为腾不出手打伞只好风雨里穿行了。
一天下来基本没有休息的时间,尤其是我们的大厨言芳荣、谌荣建、何建红、赵芳等炒完菜手基本上都提不起来,累了的时候就坐在沙发上小憩一下,一整天下来差不多要到晚上七点才能结束。可是,期间没有一个人有一句怨言,大家都只有一个信念,确保一线奋战的同事们吃到最新鲜、营养、放心的食物。
正月十五元宵节是中国传统的“月圆人圆”的团圆之日,但这一天,轮值“大厨”赵芳、言方荣、刘伟、刘玉秀却放弃和家人团圆,亲自做了几十份热气腾腾的汤圆,在邓建妹副院长和胡群芳护士长的带领下,把一份份热气腾腾的汤圆送到疫情最前线的白衣战士手中。正如前方战士们说的,“我们喝的是圆圆的汤圆,但其实是你们跳动的爱心啊。相信只要我们爱心接力,永不言弃,我们一定会战胜疫情”。
来源:红网
作者:李建辉 唐莹
编辑:聂千川
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