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八达小学食堂让学生家长们放心的秘笈
2019-09-25 16:54:20 字号:

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厨房摆放整齐、编上号码对号入座的砧板。

红网时刻株洲9月25日讯(通讯员 陈丽)9月23日下午,八达小学校长赵腾达带着学校行政中层管理人员、各教研组长和办公室组长去学校食堂进行现场学习,食堂负责人康文军向老师们详尽地介绍了他的一项项举措。

首先,映入眼帘的是干净整洁的厨房,无论是厨具还是食材都干干净净,整整齐齐。

随后,康文军给老师们展现了学校食堂的情操。“你们愿不愿意吃养养鱼、种种花的厨师做的菜呢?”食堂的厨师们可不是没有情感的‘炒菜机器’哦。”康文军表示,学校食堂厨师不仅能给孩子们炒出健康又美味的饭菜,业余生活中还养养鱼、种种花,培养生活的乐趣。

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食堂负责人康文军展示干净整洁的厨房。

在参观的过程中,康文军特别介绍了按照名字划分区域并整齐摆放的鞋,编上号码对号入座的砧板。餐前小会,为了保护食材,防止蚊虫“吃”在前面而挂上的蚊帐、驱虫器以及将蒸汽柜排出来的废气直接接到下水管,这样既可以防止废气污染环境,也可以利用废气来疏通被油垢堵死的下水管道等,这一系列举措都体现了学校食堂工作人员对食品安全的高标准和高要求执行到位。“我们还有很多措施都在进行中,从细节入手,做到让家长放心。”

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来源:红网株洲站

作者:陈丽

编辑:苏莉雅

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