会议现场。

红网时刻株洲5月9日讯（通讯员 邓华 杨礼沙）5月7日，醴陵市召开应急管理、食品安全工作专题会议。市委书记胡湘之，市委副书记、市长董巍出席并讲话，市直有关部门单位主要负责人及各镇、街道、长庆示范区党（工）委书记参加。

会议首先由醴陵市应急管理局、市场监管局负责人作中心工作发言。市场监督管理局局长丁武华就全市食品安全工作进行了发言，全面总结了全市当前食品安全工作概况、存在问题以及下一步工作打算。

会议要求，要提高忧患责任意识，把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容。要全面排查、重点整治群众反映强烈的重难点问题，进一步建立健全食品安全溯源体系；要强化食品生产和经营企业的主体责任和各相关部门的监管责任，领导干部要深入学校食堂参与互动，引导群众积极主动参与到食品安全管理的各项工作中来，努力形成社会共治格局；要创新发展餐饮业、食品加工业等产业，鼓励醴陵本土美食企业走出去，策划涉及食品相关的研学产品；要认真研究并完善食品安全工作经费保障，确保工作稳步推进。

会议强调，安全是最大的底线、最强的高压线、最亮的红线和最基本的生命线。要立即启动新一轮安全隐患排查，定期组织大排查、大整治、大管控行动，开展常态化的食品安全专项整治，开展常态化的打非治违，就“八大重点”做到“三个到位”，即存在隐患排查到位、发现的问题整改到位、所有违法违章行为打击到位；要以“一单四制”为抓手，建好“三大体系”，建立风险防控体系，做到心里有底、应对得体；要做到谁主管谁负责，落实一岗双责、党政同责。食品安全监管部门要严格落实“四有两责”，督促企业落实“五到位”的问题。