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这个课堂上居然可以尽尝各式中国美食?
2019-05-03 10:46:04 字号:

这个课堂上居然可以尽尝各式中国美食?

红网时刻株洲5月3日讯(通讯员 黄丽桃 胡晓琴 柳芳)四月的最后一天,周二下午2:00,株洲市第十三中学的稻香楼三楼,传来一阵阵开怀的笑声、此起彼伏的互动声,这都已经过了饭点,这应该是正常教学时间,此刻,原本应该静悄悄的地方到底发生了什么?

跟着小编的镜头,平时熟悉的食堂,瞬间有了另一间“教室”的既视感,不信,你看!

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课堂现场。

原来,这是一堂主题为“Chinese Kitchen”的英语教研课在情境呈现中。英语教师李卉化身“主厨”,带领全班的孩子们在她精心营造的语言情境中,步步引导、层层深入、用英语讲述中国美食。

跟往常一样,这样的学科课堂研讨是株洲市第十三中学英语教研组的教研常态,全体英语教师汇聚一起,就本学科的国家必修课程校本化实施和校本选修课程的开发、实施与改进集思广益,力求精益求精;与以往有所不同的是,本次的教研课堂,迎来一名新的参与嘉宾----- 新西兰姊妹学校Kamo高中副校长Paul Jackson。

情境十足的课堂互动篇

从教学场地到教学材料,从课堂活动到课堂生成,从语言知识输入到互动交际输出,从教师亲身示范到学生全员参与,英语教师李卉这堂“中国饮食大餐”聚焦中国八大菜系,从色、香、味、功效、起源多方面呈现中国饮食文化的博大精深,而又深度挖掘本土饮食特色和季节特色,让学生在真实的情境中学习英语、并把所学运用到实践中,学生的学习能力、语言能力和思维品质得到了极大的培养,尤其是在这样一个新西兰姊妹学校外籍教师来访的课堂上,学生文化意识倍增、民族自豪感加倍。

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师生一起交流。

在这堂课中,老师和学生呆的不再是教室,而是“Chinese Kitchen”,他们戴上厨师帽,手套和口罩,化身美食大厨,烹饪出各种美食,还能清晰地向外宾介绍其制作方式、美食风味和相关文化内涵。台上的大厨们端着自己的作品,用英语侃侃而谈,台下的观众都成了美食试吃者和超级粉丝。课堂一片欢声笑语,轻松而温暖。Paul说今天所听到的课和他想要跟我们交流的课程完美一致,而且学生在食堂英语课堂上的展现让他惊叹,学生也感叹这样的英语课堂,他们敢说敢秀更是记忆深刻!感觉学习英语原来是这么轻松而又有趣的事儿,下课了他们脸上的兴奋还依旧在延续。

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用英语讲中国美食。

李卉回顾这堂课时,这样说道:“在这样的课堂中,我惊喜地发现那些平时沉默寡言的同学开始想说,愿说了;那些平时调皮的同学,愿意和同学合作,积极参与活动;每一个孩子都能呈现出各有特色的作品,流利而又大方地用英语介绍着自己的美食,享受着同学们投来的欣赏的目光。因为有兴趣的激发、有情境的激活,他们变得更自信,更积极。这是我所追求的的英语课堂,这是我所希望看到的孩子最好的学习状态。”

共鸣阵阵的课后交流篇

这次英语教研活动,不仅仅是一次“用英语讲述中国美食”的情境互动,它更是株洲市第十三中学英语学科与姊妹学校Kamo高中之间的一个英语教学的交流平台。

学校作为株洲市“应对新高考”试点单位,一直着力于最适合每一个孩子学习需求的课程开发,英语作为新高考的必考科目,建立分层分类、可供选择的、适合每一个孩子需求的英语课程体系一直是学校英语教研组全力研究、共同发力所在。这次的Chinese Kitchen课堂就是学校英语教研组开发的《用英语讲述中国文化》系列课程之一。

姊妹学校Kamo高中副校长Mr. Paul Jackson对这一系列课程非常感兴趣,并对我校教师开展的情境教学和学生小组合作的学习方式非常欣赏,对学生的课堂精彩表现尤为赞赏,他直呼: “It’s a nearly perfect class”(这是一堂近乎完美的课堂)。同时,他说,这堂课与他此次来访要给大家介绍的课程理念几近一致,能够看到中国的英语学习在教师如此用心的引导下,他作为英语母语教师特别感动更开心不已。

此次跨国教研互动,对于全体十三中英语教师更是收获满满,在新西兰姊妹学校Kamo高中副校长Mr. Paul Jackson整整两个小时的课程讲座中,大家对英语课程开发、课程实施与课程评价有了更多的启示与领悟,同时,还收获了一整套新西兰本土英语课程,这对学校开展新西兰游学课程无异于有了更加丰富宝贵的资源。

教学研讨之于教师,就像阳光雨露之于花草树木,这么一次跨国的教学交流,让株洲市第十三中学和新西兰Kamo高中这两所姊妹学校双方参与者都滋养无比,双方进一步精细优化今后两校的合作项目、教师的专业发展互动模式和学生跨国际化培养路径,未来,各种可期!

来源:红网

作者:黄丽桃 胡晓琴 柳芳

编辑:颜洪

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