红网时刻株洲5月1日讯（通讯员 曾振新）芦淞区教育局与食品药品监督管理局为保障学校师生饮食安全，营造一个安全健康的饮食环境。昨日，学校食堂工作联合督察组食药监管局彭述根、勤管办谢伟红、社交股易江波、督导室袁海一行4人莅临光明山小学，针对食堂管理与食品安全进行专项督查，校长刘永坚、后勤主管凌旦、食堂管理员袁瑞芳等老师陪同。

督察组一行首先进入食堂查看设施设备的正常运转情况，防鼠、防蝇及其它有害昆虫等三防设施，食堂卫生，加工操作场餐饮具的清洗、消毒、保洁；特别对储物间食品与非食品、成品与半成品储存是否规范，食品隔墙离地存放要求，散装食品存放标识进行了重点检查。然后在办公室对餐厨具消毒记录，食堂工作人员培训制度记录，食材的索票索证台帐资料与米油肉菜品等的检测报告，送货商的资质证照，陪餐制度与陪餐记录等资料进行详细查看。

督察组对光明山小学前段食堂管理各项工作给予了充分肯定，同时也指出了食堂管理工作中的不足。并强调孩子们的生命安全是学校教育工作的生命线，没有了安全底线，哪就还有学校的发展，希望学校管理层牢树安全意识，深挖学校食品安全隐患，针对今天督查发现的问题要彻底落实整改到位。继续加强对学生进行食品安全防范教育，防患于未然，全力打造平安和谐校园。