株洲市第十三中学开展食品安全检查活动。

红网时刻株洲4月1日讯（通讯员 王喜桃）为加强学校食堂、商店食品安全监管，保障师生的身体健康和生命安全。3月29日上午，在株洲市第十三中学副校长吕建新的带领下，安保中心主任李润春、后勤中心副主任刘斌对学校的食堂、商店开展了食品安全检查活动。

检查小组深入商店、餐厅、厨房、样品留样间、食品仓库，对水电安全、环境卫生、食品卫生、餐具消毒等情况进行了全面、细致地检查。

在校园商店，检查小组重点对商店的进货渠道、进货台账、有无“三无”商品和过期产品、食品储存、商品陈列、卫生要求等进行了仔细认真地检查。

在食堂的检查过程中，重点检查了待使用餐具的清洗、消毒情况，原材料的检验合格证、食堂管理制度、食品留样登记，原材料的出入库登记、瓶装、罐装调味品的出厂日期、保质期等。

通过近两个小时的检查，吕建新对前段时间的工作给予了肯定，同时提出了更细致、更合理的整改意见。随即，司务长凌峰组织召开了相关人员会议，对检查中发现的问题逐一落实整改，责任到人。

民以食为天，食品安全事关千家万户的身心健康。该校高度重视校园食品安全工作，建立了严格的食品安全体系，食堂公示栏中公示了《食物中毒应急预案》、《食堂卫生安全组织机构》、《原材料供应商资质》、《从业人员健康证》，开展食品安全自查工作已成为常态，为全校师生营造安全的餐饮环境。