红网时刻株洲10月18讯（通讯员 刘仙桃）学校食堂的安全工作一直是家长关注的热点，为了加强和发挥社会监督作用，确保舌尖上的安全，10月17日贺家土小学举行了“零距离，更放心”的食堂开放日活动，邀请家长代表走进食堂，零距离参与食堂监督管理。应邀参加学校食堂开放日活动的家长主要有学校膳食管理委员会的成员和家长理事会代表。

会议现场。

会议上，学校领导汇报了近年来学校食堂安全监管工作开展细节和膳食管理委员会的履职情况。校长龙洁指出，食品安全是学生生命安全的保障，学生良好的就餐习惯的养成不可忽视。

家长代表们查看食堂环境。

活动中，家长代表深入食堂仔细查看。在食堂公示栏前，家长们对食堂公示情况和明厨亮造工程赞不绝口。在配餐间，家长代表们饶有兴致地听取了食堂餐具的消毒时间和具体方法的汇报，并查看了食堂工作人员的配餐过程，检查了留样情况。在库房，代表们仔细检查了食品标识标牌、有效期，了解食品的进货渠道。经过实地调查，家长代表们一致认为学校食堂的日常管理工作扎实，卫生状况良好，操作流程规范。

此次活动，增强了学校食品安全工作的透明度，调动了家长共同参与学校食堂监督管理的积极性。同时，也在家长和学校之间搭建了和谐的交流平台，让家校间形成良好的互动效果。